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2370 梅县图书馆 | 2019年05月13日

梅县图书馆

  人类的生活与自然环境密切相关,自然环境是由大气、水、动植物、岩石、土壤、太阳光等组成的。自然环境对各地的民居、服饰和饮食等产生着深远的影响。居住是人类的基本需要,民居即是满足这种需求的建筑。民居要适应自然环境,使人类免受不利自然条件的干扰和损害,如洪水、寒冷、潮湿等,以保证人身安全与健康,因此不同地区、不同民族的民居,无论造型、结构还是材料、功能,都受当地自然环境的深刻影响。服饰主要包括衣、裤、裙、鞋和袜等,也包括头、颈、胸和手等部位佩戴的各种饰物。人类的服饰与人类生存的自然环境有着密切的关系。自然环境对饮食的影响也是多方面的。自然环境在很大程度上影响着各地农作物的种类,从而影响到饮食的材料和做法。例如,南方地区湿热多雨,水田广布,盛产稻谷,所以南方的风味食品大多是用米做成的,如米粉、年糕和汤圆等。北方地区冬寒夏热,降水集中于夏季,主要是旱地,盛产小麦,所以北方的风味食品大多是用面粉做成的,如饺子、馒头、烙饼和拉面等。

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